Сімейство двостулкових молюсків. М'ясо відрізняється ніжністю і ледь відчутною солодкістю. Гребінці можна використовувати для приготування різних страв, піддавати термообробці, а також вживати сирими і використовувати в приготуванні салатів.
Гребінці багаті вітамінами і мінералами. І, безсумнівно, збагатять ваш раціон.
У дитячий раціон можна вводити з 3 років.
Способ приготування:
У приготуванні гребінці невибагливі. Необхідно розморозити гребінці, трохи посолити, поперчити. Потім обсмажити на вершковому маслі 2 хвилини з кожного боку. Подавати, рясно посипавши свіжою зеленню.
Шашлички з гребінців в соусі Песто
Замаринувати гребінці в соусі Песто на 2 години.
Нанизати гребінці на шпажки і обсмажити на грилі приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Перед подачею злегка збризнути соком лайма.
Противопоказання: індивідуальна непереносимість.
Рыба | |
Место вылова | Далекий Схід |
Способ заморозки | свіжоморожене глазурування, суха заморозка. Тонка крижана скоринка запобігає зневодненню і окислення |
Сроки и температура хранения | при t -18 С ° термін зберігання 6 місяців з дати виготовлення |
Форма выпуска | вакуумний пакет |
Количество в упаковке | 1 кг, фасуємо мінімально по 250г |
КБЖУ на 100 грамм | ккал 85,9/ белки 18,5 / жири 0,7/ вуглеводы 0 |
Инструкция по разморозке | Розморожувати на нижній полиці в холодильнику. Готувати відразу після розморожування! |