Кета патрана без голови

220 грн
  • Наявність: Є в наявності
Звертаємо Вашу увагу!При замовленні вагового товару сума замовлення може коливатись від запланованої. Остаточний розрахунок суми відбувається тільки після зважування та формування замовлення.Кета належить сімейству лососевих і є наймасовішим і поширеним його представником. Щорічний вилов її настільк..

Звертаємо Вашу увагу!

При замовленні вагового товару сума замовлення може коливатись від запланованої. Остаточний розрахунок суми відбувається тільки після зважування та формування замовлення.


Кета належить сімейству лососевих і є наймасовішим і поширеним його представником. Щорічний вилов її настільки масовий, що може посперечатися тільки з її повноправним суперником - горбушей. Головна цінність кети - її червона ікра і ніжне м'ясо, яке не тільки володіє чудовим смаком, але при цьому є дієтичним.

Правильне приготування кети дуже важливо. Традиційне обсмажування для цієї риби буде непридатним, оскільки під час цього процесу риба стає трохи сухої, тому варто спробувати різноманітні клярі. Так само одним з кращих спосіб приготування свіжомороженої кети - запікання в фользі разом з різними овочами на будь-який смак.


Кета в кокосово-лаймовому соусі зі шпинатом

Кета 1,5 кг

сок лимона 1/2шт

лайм 1 шт

шпинат 250г

кокосове молоко 400г

оливкова олія 2 ст.л


Почистіть кету від луски і наріжте її стейками по 1,0-1,5 см

Посоліть, поперчіть стейки додайте оливкову олію, полийте соком лимона або лайма

Покладіть стейки в деко, промазати оливковою олієюПокладіть стейки в деко, промазати оливковою олією

Додайте шпинат

Залийте все кокосовим молоком

Кожен стейк зверху прикрасьте тонко нарізаним лаймом

Поставте деко в розігріту духовку 180'С, режим верхньої конвекції на 20 хвилин

Більше рецептів тут


Протипоказання: індивідуальна непереносимість організму

Рыба
Место вылова Тихий океан
КБЖУ на 100 грамм ккал 127/ белки 19 г/ жири 5.6 г / вуглеводи 0 г
Инструкция по разморозке Розморозити на нижній полиці в холодильнику.

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре